1. W temacie podajemy nazwę potrawy. W drugiej linii - nieobowiązkowo - można podać koszt potrawy, poziom trudności, czas przygotowania lub kaloryczność.
2. Podajemy dokładne proporcje składników (np. 1 opakowanie 250 ml śmietany 18%, 100g paczka ryżu itp.) ponieważ obecnie w sklepach są dostępne różnej wielkości opakowania. Np. kostki masła są sprzedawane w wadze 200, 250 lub 300g, a to dla potrawy może być znaczące.
3. Przy produktach podajemy producenta, ale TYLKO w przypadku jeśli jest to istotne co do jakości potrawy.
4. Jeśli potrawy wymagają pieczenia w piekarniku podajemy temperaturę pieczenia w stopniach Celsjusza.
5. Jeżeli podczas przyrządzania należy zwrócić na coś szczególną uwagę należy o tym poinformować, aby nie narazić kucharza na nieprzyjemności lub koszty.